FTBE PRO est une version complète pouvant s'adapter à la gestion d'une grande majorité d'établissements. En effet, de par son large panel de fonctionnalités, une mercuriale complète, une gestion de stock rapide (les entrées de stocks sont possibles par lecteur code barre ou par palm), une gestion des commandes personnalisées (plusieurs façon de réaliser les bons de commandes), et enfin une gestion des inventaires permettant une réactualisation des stocks, autant de fonctions permettant une gestion rigoureuse des cuisines.

FTBE Pro est aujourd'hui reconnu comme étant un des meilleurs rapports qualité prix du marché.